Determinar los requisitos de clase de limpieza
- Taller de llenado: De acuerdo con las normas de revisión de la licencia de producción de productos para bebidas, la limpieza general del aire del taller de llenado debe alcanzar la clase 1000 (ISO 7),o la limpieza del aire local de la zona de llenado debe alcanzar la clase 100 (ISO 5)Por ejemplo, la línea de llenado frío aséptico necesita alcanzar ISO 5.
- Área de procesamiento y envasado de materias primas: Generalmente, es de la clase 100.000 (ISO 8), que es adecuada para el preprocesamiento de materias primas o el área de embalaje.
Considere el material de la sala de ducha con aire
- Material de las cáscaras: se selecciona preferentemente un material de acero inoxidable, como el acero inoxidable 304, que tiene buena resistencia a la corrosión y durabilidad,puede adaptarse al ambiente relativamente húmedo de la industria de bebidas y alimentos líquidos, y es fácil de limpiar, evitando la contaminación del medio ambiente de producción debido al óxido.
- Material de las paredes interioresPor ejemplo, la pared interior hecha de placas de acero inoxidable debe ser soldada sin problemas sin rincones muertos sanitarios.que es conveniente para la limpieza y desinfección y puede prevenir eficazmente la acumulación de polvo y bacterias.
Preste atención al rendimiento del sistema de ducha de aire
- Velocidad del aire: La velocidad de salida del aire de las boquillas de la ducha de aire debe alcanzar más de 25 m/s, y la velocidad del aire que sopla sobre las personas no debe ser inferior a 18 m/s.puede eliminar eficazmente los contaminantes como el polvo y las bacterias en la superficie de las personas y los objetos.
- Modo de ducha: Se puede seleccionar una ducha de aire con boquillas ajustables de múltiples ángulos para lograr una ducha de 360 grados en todas partes, lo que garantiza que todas las partes de las personas y los objetos puedan limpiarse de manera efectiva.Para lugares con una alta frecuencia de acceso del personal, se recomienda elegir una ducha de aire con ducha de doble cara o ducha de múltiples lados para mejorar el efecto y la eficiencia de la ducha.
- Tiempo de la ducha: El tiempo de ducha debe ser ajustable dentro de 10-99 segundos. El ajuste inicial de fábrica es generalmente de unos 10 segundos, que se puede ajustar según la situación real.cuando hay mucho polvo en el entorno del taller, el tiempo de la ducha se puede prolongar adecuadamente.
Seleccionar el sistema de puertas y controles adecuado
- Puerta: La puerta debe tener un buen funcionamiento de sellado para evitar eficazmente que el aire no purificado entre en la zona limpia.con un dispositivo de cierre automático de puertas y un dispositivo de bloqueo electrónico para garantizar que las dos puertas no puedan abrirse al mismo tiempoAl mismo tiempo, se prefiere el modo de apertura por inducción de la puerta, que es conveniente para el acceso del personal, reduce el contacto humano,y reduce el riesgo de contaminación.
- Sistema de controlEl panel de control digital puede realizar funciones tales como ajuste de aire, ajuste de tiempo de trabajo, ajuste de velocidad, etc.y recordatorio de reemplazo del filtroAlgunas habitaciones de ducha de aire de gama alta también están equipadas con un sistema inteligente de llamada por voz para guiar al personal a completar el proceso de ducha correctamente.
Considere el sistema de filtración
- Nivel del filtro: La filtración de alta eficiencia se requiere generalmente en la industria de bebidas y alimentos líquidos.y la eficiencia de filtración es generalmente superior a 99Puede filtrar eficazmente las partículas minúsculas en el aire, como el polvo y los microorganismos, para garantizar que el aire que entra en el área limpia alcanza la clase de limpieza correspondiente.
- Combinación de sistemas de filtraciónEl filtro primario puede filtrar las partículas de polvo más grandes, proteger los filtros de eficiencia media y alta,y prolongar su vida útilEl filtro de eficiencia media filtra además las partículas contaminantes de tamaño medio en el aire.El filtro de alta eficiencia es responsable de filtrar partículas pequeñas para garantizar la limpieza del aire de salida.
Preste atención al control del ruido
El ruido generado durante el funcionamiento de la ducha debe ser lo más bajo posible.se recomienda que los productos con ruido inferior a 60 decibelios proporcionen un ambiente de trabajo relativamente tranquilo y cómodo y reduzcan el impacto en los operadores.
Centrarse en la conveniencia de la limpieza y mantenimiento
La pantalla de pre-filtro de la ducha de aire debe ser fácil de desmontar y limpiar.La pantalla principal del filtro debe ser detectada 2-4 veces al año, y la sustitución se determinará de acuerdo con el valor de la velocidad del aire o el valor de la presión medido por el manómetro diferencial.La estructura interna debe estar diseñada razonablemente sin puntos muertos sanitarios., que es conveniente para la limpieza y desinfección diarias del personal.
Determine la especificación y el tamaño de la ducha de aire
Seleccione la especificación adecuada de la ducha de aire de acuerdo con el flujo de tráfico de personas y el tamaño del espacio del taller.se puede seleccionar una ducha de aire para una sola personaSi hay más personas, como unas 50 personas, se puede seleccionar una ducha de aire para dos o varias personas.un pasillo de ducha de aire tipo pasillo puede ser más adecuado, lo que puede mejorar eficazmente la eficiencia del paso y ahorrar tiempo