En el funcionamiento de las fábricas de convenient food, la ducha de aire, como un dispositivo importante para garantizar la seguridad e higiene del entorno de producción de alimentos,desempeña un papel crucial en la prevención de la entrada de contaminantes externos en el área de producciónLos productos alimenticios se sirven directamente en las mesas de comedor de los consumidores, y su calidad y seguridad no pueden tolerar la más mínima negligencia.La configuración razonable y los requisitos estrictos de las duchas de aire son aspectos importantes para garantizar que el entorno de producción cumpla con las normasA continuación se detallarán los requisitos específicos de las fábricas de alimentos convenientes para las duchas de aire.
I. Capacidad de depuración de alta eficiencia
Las fábricas de alimentos convenientes requieren que las duchas de aire tengan una poderosa función de purificación del aire.que puede filtrar eficazmente los contaminantes en el aireEn general, el filtro de alta eficiencia debe alcanzar una eficiencia de filtración superior al 99,97% para las partículas de polvo con un tamaño de partícula de 0.3 micrones o másEn la actualidad, el agua de la ducha de aire es muy importante para la limpieza del taller de producción, y por lo general, la velocidad de la ducha de aire es crucial.la velocidad del aire de salida de la boquilla debe estar entre 20 y 25 metros por segundo.El fuerte flujo de aire puede soplar rápida y eficazmente el polvo y las impurezas que se adhieren a la superficie del personal y las mercancías.garantizar la limpieza del personal y los materiales que entran en el taller.
II. Buen funcionamiento del sellado
El rendimiento de sellado es otro requisito importante para las duchas de aire en las fábricas de alimentos convenientes.Las puertas de la ducha de aire deben tener un buen funcionamiento de sellado y adoptar un diseño de puerta hermética para evitar que el aire no purificado del exterior entre en el interior de la ducha de aireAl mismo tiempo, las juntas entre las paredes, el techo y el suelo de la ducha de aire también deben sellarse estrictamente para evitar la fuga de aire y la entrada de polvo.Un buen funcionamiento de sellado no sólo puede garantizar el efecto de purificación dentro de la ducha de aire, sino también evitar que el ambiente limpio del taller de producción sea perturbado por la contaminación externa.
III. Tamaño y disposición adecuados
El tamaño y el diseño de la ducha de aire deben diseñarse razonablemente de acuerdo con las necesidades reales de producción y el flujo de personal y mercancías en la fábrica de Convenient Food.Para las duchas de aire del personal, el número de empleados y la eficiencia del paso deben tenerse plenamente en cuenta para garantizar que los empleados puedan pasar rápida y ordenadamente por la ducha de aire durante las horas pico.el tamaño de una ducha de aire para una sola persona puede diseñarse de acuerdo con el espacio de actividad humana, mientras que una ducha de aire para varias personas requiere un espacio más grande para acomodar a varias personas para la ducha de aire al mismo tiempo.el tamaño interno de la ducha de aire debe determinarse de acuerdo con el tamaño y la forma de las mercancías para garantizar que las mercancías puedan pasar sin problemas y recibir un tratamiento completo de ducha de aire.Además, la disposición de la ducha de aire debe coordinarse con la disposición general del taller de producción para facilitar el flujo de personal y mercancías.la conexión entre la ducha de aire y otros equipos de purificación (como las ventanas de transferencia, etc.) deben considerarse como un sistema de purificación completo.
IV. Fácil de limpiar y mantener
El entorno de producción de las fábricas de Convenient Food tiene requisitos extremadamente altos de higiene.La ducha de aire debe ser fácil de limpiar y mantener.La superficie interna de la ducha de aire debe estar hecha de materiales lisos y resistentes a la corrosión que no absorban polvo y microorganismos, como placas de acero inoxidable, etc.para facilitar el trabajo diario de limpieza y desinfecciónLos filtros, las boquillas y otros componentes de la ducha de aire deben ser fáciles de desmontar y reemplazar para garantizar el funcionamiento normal del equipo y el efecto de purificación. the air shower should also be equipped with a complete lighting system to facilitate the cleaning and maintenance operations of the staff and to promptly detect problems that occur during the operation of the equipment.
V. Control inteligente y rendimiento de seguridad
Con el continuo desarrollo de la tecnología, las fábricas de convenient food también tienen mayores requisitos para el control inteligente y el rendimiento de seguridad de las duchas de aire.La ducha de aire debe estar equipada con un sistema de control avanzado que pueda lograr funciones tales como detección automática, ducha de aire automática y cronometraje automático, lo que mejora la comodidad y la eficiencia de la operación.como los botones de parada de emergencia y los dispositivos de bloqueo de puertas, etc., para garantizar la seguridad del personal durante el proceso de ducha de aire.el sistema de control inteligente también puede realizar un monitoreo y registro en tiempo real del estado de funcionamiento de la ducha de aire, facilitando a los gerentes la supervisión y el mantenimiento remotos del equipo y la rápida detección y solución de posibles problemas.
En conclusión, los requisitos de las fábricas de convenient food para las duchas de aire cubren muchos aspectos, incluida la capacidad de purificación, el rendimiento de sellado, el tamaño y la disposición, la limpieza y el mantenimiento,así como el control inteligente y el rendimiento de seguridadSólo cumpliendo con estos estrictos requisitos, la ducha de aire puede desempeñar su papel en el proceso de producción de Convenient Food.garantizar la calidad y seguridad de los productos convenientes y proporcionar a los consumidores alimentos seguros y saludablesComo un operador de Google, having an in-depth understanding of these needs of Convenient Food factories is helpful to provide more accurate and effective products and services for relevant enterprises and contribute to the healthy development of the Convenient Food industry.